La ferme de chatillon

Jérôme et Elisabeth sont de jeunes agriculteurs qui prennent la décision en 2013 de reprendre la Chèvrerie de l’Oisans. Ils remettent la ferme au goût du jour. Pour compléter la gamme des produits fermiers, ils réintroduisent un petit troupeau de huit vaches laitières.
La Ferme de Chatillon propose une large gamme de produits de vache :

• yaourts aux fruits et nature ;
• crèmes-desserts ;
• fromages frais et secs ;
• faisselles ;
• tommes de Châtillon.

A cela s’ajoutent les produis de chèvre :

• fromages frais et secs ;
• faisselles ;
• tommes de Châtillon.

Ces produits peuvent s’acheter directement à la Ferme de Châtillon. Le public peut aussi les dénicher, tout au long de l’année, sur les marchés de Domène (jeudi matin) ou de Bourg-d’Oisans (samedi matin). Ces produits fermiers se retrouver aussi en juillet-août sur les étals des marchés d’Allemond (lundi matin), de Mont-de-Lans (mercredi matin) et d’Oz (jeudi soir).

Jérôme et Elisabeth sont membres de la « Route des Savoir-Faire de l’Oisans ». Cette « porte ouverte sur la culture montagnarde uissane » regroupe artistes, artisans, agriculteurs et producteurs locaux qui accueillent les visiteurs dans leur ferme, atelier ou musée.
Nos agriculteurs accueillent les visiteurs du 1^er janvier au 31 décembre. On peut visiter la ferme du lundi au samedi, de 10 h à 12 h et de 15 h à 19 h.
Chaque visite est animée par les propriétaires des lieux et dure une heure. Chaque groupe comprend dix visiteurs tout au plus. Le tarif est de 2 € par personne, sauf pour les moins de 5 ans.